DIY ఇటుక బార్బెక్యూ - ప్రారంభకులకు దశల వారీ సూచనలు (125 ఫోటోలు)

ఒక దేశం ఇంటి ప్రతి సంతోషకరమైన యజమాని, లేదా కనీసం ఒక వేసవి నివాసం, అతను తన వేసవి వారాంతాల్లో గడిపాడు, ముందుగానే లేదా తరువాత పూర్తి ఆనందం కోసం, అతను బార్బెక్యూ లేదా గ్రిల్ లేని ఆలోచనకు వస్తాడు. సారాంశంలో, బార్బెక్యూ అటువంటి బార్బెక్యూ.

నేడు, మీ బార్బెక్యూ లెక్కల యొక్క ఖచ్చితత్వం గురించి తలనొప్పి మరియు చింత లేకుండా, మీరు డ్రాయింగ్లు మరియు అసెంబ్లీ సూచనలతో మాత్రమే కాకుండా, దాని నిర్మాణానికి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను కూడా ఎంచుకోవచ్చు మరియు రెడీమేడ్ ప్రాజెక్ట్ కిట్ను కొనుగోలు చేయవచ్చు. 1-2 రోజులలో సూచనల ప్రకారం సులభంగా సమీకరించగల ఇటుకలు లేదా రాతి మూలకాల యొక్క పూర్తి సెట్. 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఇటుక బార్బెక్యూ రూపకల్పన మరియు నిర్మిస్తున్న నిపుణులకు ఇటుక బార్బెక్యూ నిర్మాణాన్ని అప్పగించండి.

నేను చెప్పాలి, సాధారణ బార్బెక్యూ వలె కాకుండా - బార్బెక్యూ వేయించడానికి ఒక సాధారణ పరికరం, ఈ భవనం చాలా మల్టిఫంక్షనల్. ఇది ప్రాథమికంగా ఒక స్టవ్, ఇది మా సాధారణ రష్యన్ స్టవ్స్ వలె కాకుండా, ఇంటి లోపల కాదు, వెలుపల ఉంది.

ఇది తాజా గాలిలో గౌర్మెట్ వంటకాల తయారీకి ఉద్దేశించబడినందున, దానికి వైఖరి తక్కువ తీవ్రంగా ఉండకూడదు.అందువలన, మీరు మొదట ఇటుక ఓవెన్ వ్యవస్థను స్వీకరించాలి. ఇంటర్నెట్లో ఇంటర్నెట్లో ఇటుకల యొక్క అనేక ఫోటోలు ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి సహాయపడతాయి.

మొదట, మీరు సంస్థాపన స్థానాన్ని నిర్ణయించాలి. బ్రేజియర్ ఇంటికి దూరంగా ఉండకూడదు.సూత్రప్రాయంగా, మీరు మరింత ముందుకు వెళ్ళవచ్చు, కానీ ఇంటి నుండి బార్బెక్యూకి పదుల మీటర్లకు పైగా ముందుకు వెనుకకు మరియు ఆహారం, నీరు మరియు ఇంధనాన్ని తీసుకువెళ్లడానికి తిరిగి వెళ్లవలసిన అవసరం పూర్తిగా సెలవులను నిర్వహించాలనే కోరికను పూర్తిగా నెట్టివేస్తుంది.

బార్బెక్యూ ప్రాంతం ఫ్లాట్‌గా ఉండాలి, ఎందుకంటే ఇది పెద్ద ద్రవ్యరాశితో చాలా పెద్ద ఇటుక నిర్మాణం, ఇది మన సాంప్రదాయ రష్యన్ స్టవ్ నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు. ఖచ్చితంగా అన్ని రకాల స్టవ్స్ సంక్లిష్ట ఇంజనీరింగ్ నిర్మాణాలు.

వాస్తవానికి, ఓవెన్ అగ్ని ఇల్లు, మరియు దానిని నిలబెట్టడానికి మరింత బాధ్యత వహిస్తుంది, మరింత సమర్థవంతంగా మంట పని చేస్తుంది. బార్బెక్యూ అనేది దాని స్వంత పెద్ద ద్రవ్యరాశితో కూడిన సంక్లిష్టమైన ఇటుక నిర్మాణం, కాబట్టి మీరు దాని క్రింద ఒక పునాదిని అందించాలి.

కథనం సారాంశం:

పునాదులు వేయడం

పునాది కింద, ఒక రంధ్రం సగం మీటర్ కంటే ఎక్కువ లోతుతో తవ్వబడుతుంది మరియు సగం కంకరతో నిండి ఉంటుంది. ఆ తరువాత, కంకరను జాగ్రత్తగా ట్యాంప్ చేయాలి. ఫలితం ఒక రకమైన దిండు, దీని చుట్టుకొలతతో పాటు ఫార్మ్‌వర్క్ వ్యవస్థాపించబడుతుంది.

అప్పుడు అమరికలు వ్యవస్థాపించబడ్డాయి. ఉపబలంగా, ఇనుప కడ్డీలు లేదా ఉక్కు మెష్ ఉపయోగించవచ్చు. ఎటువంటి పరిస్థితుల్లోనూ ఉపబల ఫార్మ్వర్క్ యొక్క ఎగువ అంచులకు మించి విస్తరించకూడదు.

ఆ తరువాత, కాంక్రీటు ఫార్మ్వర్క్లో పోస్తారు. సుమారు మూడు రోజుల తరువాత, కాంక్రీటు గట్టిపడిన మరియు ఎండబెట్టిన తర్వాత, ఫార్మ్వర్క్ తొలగించబడుతుంది. భవిష్యత్ కొలిమికి పునాది సిద్ధంగా ఉంది.

కలప జాక్

నియమం ప్రకారం, స్థిర బార్బెక్యూలు రెండు-అంచెలుగా ఉంటాయి. పునాదిపై నేరుగా ఉన్న మొదటి స్థాయి, కట్టెలు పేర్చబడిన ఒక గది, దీనిని పిలుస్తారు: కట్టెలు.నేరుగా బార్బెక్యూ కింద ఉన్న చెక్క కట్టర్ యొక్క ఉనికి, మీరు ఎల్లప్పుడూ అవసరమైన పొడి కట్టెలను చేతిలో ఉంచుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది.

వక్రీభవన ఇటుక ప్రధాన పదార్థంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది కొలిమి యొక్క ఆపరేషన్ సమయంలో పగుళ్లు ఏర్పడదు; బార్బెక్యూను ఎదుర్కొనేందుకు (ఒకవేళ ఊహిస్తే), ఒక ప్రత్యేక ఫేసింగ్ ఇటుకను ఉపయోగించాలి. వక్రీభవన చమోట్టే బంకమట్టిని బైండర్ పరిష్కారంగా ఉపయోగిస్తారు.

మీరు ఒక కాంక్రీట్ బేస్ మీద ఒక ఇటుకను వేయడం ప్రారంభించే ముందు, దానిని ధూళి మరియు దుమ్ముతో శుభ్రం చేయాలి, ఇది చేయకపోతే, పునాదికి ఇటుకల సంశ్లేషణ అస్థిరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇటుకల మధ్య పొర దుమ్ము మరియు ధూళి ఉంటుంది మరియు మోర్టార్.

ఇటుక వేయబడే ఉపరితలాన్ని శుభ్రపరిచిన తరువాత, అది నీటితో తేమగా ఉండాలి, ఒక మోర్టార్ వర్తించబడుతుంది మరియు మొదటి వరుస ఇటుకలు వేయబడతాయి.

తాపీపని సాధారణంగా ఆమోదించబడిన మార్గంలో నిర్వహించబడుతుంది: కాలిబాట మరియు రన్. ఈ పద్ధతి మొత్తం నిర్మాణం యొక్క బలాన్ని పెంచడానికి అనుమతిస్తుంది, పదార్థం యొక్క కనీస వినియోగంతో. ఈ విధంగా, దాదాపు పది లేదా పదకొండు వరుసలు పేర్చబడి ఉంటాయి; చమోట్ బంకమట్టి బైండర్ పరిష్కారంగా ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఇసుక-సిమెంట్ మిశ్రమం ఈ ప్రయోజనం కోసం తగినది కాదు, ఎందుకంటే ఇది బహిరంగ మంటతో సంబంధంలో ఉన్నప్పుడు అధిక ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోదు.

ప్రవేశ ద్వారం

బార్బెక్యూ ఓవెన్ యొక్క రెండవ స్థాయి బార్బెక్యూ వ్యవస్థాపించబడిన పోర్టల్.రెండవ స్థాయిలో పోర్టల్ యొక్క స్థానం వంట ప్రక్రియ యొక్క సౌలభ్యం కారణంగా ఉంది: పూర్తి పెరుగుదలలో బార్బెక్యూ వద్ద నిలబడి ఉన్న వ్యక్తి, తక్కువ అలసట. బార్బెక్యూ పొయ్యి యొక్క రెండవ స్థాయి పునాది పునాది నుండి పదవ లేదా పదకొండవ ఇటుకతో ప్రారంభం కావాలి. ఈ సందర్భంలో, సగటు ఎత్తు ఉన్న వ్యక్తి వంట సమయంలో ఎటువంటి అసౌకర్యాన్ని అనుభవించడు.

వాస్తవానికి, తన అంగస్తంభనను స్వతంత్రంగా తీసుకునే ఎవరైనా దానిని వంగడానికి ప్రయత్నిస్తారు, తద్వారా అది అతని ఎత్తుకు ఖచ్చితంగా అనుగుణంగా ఉంటుంది, కాబట్టి, బ్రజియర్‌ను ఏ స్థాయిలో ఇన్‌స్టాల్ చేయాలో నిర్ణయించేటప్పుడు, మీరు మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయాలి.

చెక్క కట్టర్ వేయడం పూర్తయిన తర్వాత, దాని ఎగువ సరిహద్దును రెండవ స్థాయి నుండి వేరు చేయడం అవసరం, ఇక్కడ పోర్టల్ ఉంటుంది. వుడ్‌కట్టర్ మరియు గేట్ మధ్య తేడాను గుర్తించడానికి, ఒక సాధారణ ఉక్కు మూలలో మరియు ఒక మెటల్ కిటికీలకు అమర్చే ఇటుకలను అతివ్యాప్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఎగువ ఇటుకలకు అనుకూలంగా ఉండాలి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు చెక్క కట్టర్ మరియు గేట్ యొక్క స్థాయిల అంచున ఒక అలంకార వంపు రూపంలో ఒక కార్నిస్ను తయారు చేయవచ్చు.

గేట్ దిగువన వక్రీభవన ఇటుకతో తయారు చేయబడింది, ఒక మెటల్ గ్రిడ్లో ఉంచబడుతుంది. ఇటుకల మధ్య అతుకులు చమోట్ మట్టితో బాగా మూసివేయబడతాయి.

ఇటుకలు సంపూర్ణంగా సరిపోతాయి, స్థిరమైన మరియు పూర్తిగా చదునైన ఉపరితలం ఏర్పడతాయి. తరువాత, వెనుక మొదటి వరుసలు మరియు పోర్టల్ యొక్క రెండు వైపు గోడలు వేయబడ్డాయి.

చిమ్నీ పంటి

మొదటి రెండు వరుసలను వేసిన తరువాత, చిమ్నీ టూత్ అని పిలవబడేది వేయబడుతుంది.చిమ్నీ కాగ్ అనేది గేట్ యొక్క వెనుక గోడ, ఇది 90 డిగ్రీల లంబ కోణంలో కాకుండా 60 డిగ్రీల కోణంలో అమర్చబడి ఉంటుంది. చిమ్నీ దంతాల ఉనికిని పొగ సరైన దిశలో, పైపు ద్వారా మరియు పోర్టల్‌లోకి గాలి వీచకుండా నిరోధిస్తుంది.

గ్రైండర్‌తో ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా మీరు కోరుకున్న వాలును సాధించవచ్చు, మొదటి వరుసలోని ప్రతి ఇటుకలో కొంత భాగాన్ని లంబ కోణంలో కత్తిరించండి. పక్క గోడల ఆకృతీకరణ తప్పనిసరిగా పంటి యొక్క వంపుకు అనుగుణంగా ఉండాలి మరియు దానిలో అంతర్భాగంగా ఉండాలి.

దంతాల పై వరుస పోర్టల్ వంపు పైన ఉండాలి. ఈ స్థితిలో, ఇది చిమ్నీలో పొగను తొలగించడానికి దోహదం చేస్తుంది, పోర్టల్ యొక్క వంపు ద్వారా దాని ఉద్గారాలను నిరోధిస్తుంది.

స్కేవర్ మరియు ఇతర పరికరాలు

మీ ఇటుక బార్బెక్యూ కోసం గరిష్ట కార్యాచరణను అందించడానికి, అది సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ఉపకరణాలతో అమర్చాలి. బార్బెక్యూ వండడానికి ఒక సామాన్యమైన పరికరం అతని కోసం ఒక దేశం ఇంటి స్థాయిలో గొప్ప ప్రాజెక్ట్ను ప్రారంభించడం విలువైనది కాదు.

పిక్నిక్‌ల కోసం పొయ్యిని వేసే ప్రక్రియలో, మీరు ఒక చిన్న గొర్రెను ఉడికించగల స్కేవర్‌ను కూడా అందించడం మంచిది. మీరు జ్యోతిని వేలాడదీయగల పరికరం కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, బార్బెక్యూ మీ వేసవి వంటగదిగా మారాలి, కానీ చాలా ఫంక్షనల్.

నాల్గవ లేదా ఐదవ ఇటుక స్థాయిలో ఎక్కడా పోర్టల్ యొక్క ప్రక్క గోడలను వేసే ప్రక్రియలో, మీరు రెండు వ్యతిరేక వైపులా ఇటుకలలో నోచెస్ తయారు చేయాలి.

ఒకదానికొకటి సాపేక్షంగా కదలకుండా నిరోధించడానికి, ఒక పైప్ మాంద్యాలలోకి థ్రెడ్ చేయబడింది, ఇది అన్ని పనులు పూర్తయ్యే వరకు ఉండాలి. ఈ రోజు దేశంలో చాలా మందికి చక్కటి స్కిల్లెట్‌లు ఉన్నాయి, కానీ కొద్ది మంది మాత్రమే వాటిని ఉమ్మి వేసి వేయించుకోవచ్చు.

పైపు

అప్పుడు ఫైర్‌బ్రిక్ నుండి పైపు వేయబడుతుంది, మోర్టార్‌గా, చమోట్ బంకమట్టి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. తాపీపని ప్రక్రియలో, దానిలో పగుళ్లు మరియు పగుళ్లు లేకపోవడాన్ని నిర్ధారించడం అవసరం, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒక పరిష్కారంతో సకాలంలో పూయడం. ఈ నియమాన్ని పాటించడం వల్ల స్టవ్‌కు మంచి ట్రాక్షన్ లభిస్తుంది మరియు కళ్ళలో పొగ నుండి కాపాడుతుంది.

పైప్ తగినంత ఎత్తులో ఉండాలి, తద్వారా మీ అందం నుండి పొగ మీ ఇంటి కిటికీలలోకి లేదా మీ పొరుగువారి కిటికీలలోకి పడదు.

అలంకరణ

సాధారణ ట్రిఫ్లెస్ నుండి మిగిలిపోయింది - మీ పొయ్యి యొక్క అలంకరణ డిజైన్. అలంకరణ ఉపయోగం కోసం, అలంకరణ ఇటుక. ఇది వక్రీభవన కాదు, దాని ప్రధాన విధి మీ కొత్త ఇంటిని అలంకరించడం.

అలంకార ఇటుకలతో బార్బెక్యూ పొయ్యిలను లైనింగ్ చేయడం, మీరు వక్రీభవన మరియు అలంకార ఇటుకల మధ్య గాలి ఖాళీని వదిలివేయాలి. వేడిచేసినప్పుడు వక్రీభవన మరియు అలంకార ఇటుకలు భిన్నంగా విస్తరిస్తాయి. అలంకార ఇటుక తరచుగా వేడి చేయడం నుండి కాలక్రమేణా కృంగిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది. గాలి గ్యాప్ అలంకరణ పూత చల్లగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.