DIY తాండూర్ - ఇంట్లో త్వరగా తయారు చేయడానికి దశల వారీ సూచనలు (100 ఫోటోలు)

ఓరియంటల్ వంటకాలు సంవత్సరానికి ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి. ఒక ప్రొఫెషనల్ చెఫ్ తయారుచేసిన ఆహారాన్ని అందరూ ఆస్వాదిస్తారు. వారి స్వంత చేతులతో కళాఖండాలు చేయడానికి ప్రయత్నాలు తరచుగా విఫలమవుతాయి. ప్రధాన విషయం నైపుణ్యం లేకపోవడం కాదు, కానీ అవసరమైన పరికరాలు. ఉదాహరణకు, కుడి తాండూర్ వేసవి కాటేజ్ లేదా ఒక దేశం ఇంటికి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.

దానితో బేకింగ్ కేకులు, బార్బెక్యూ లేదా పిలాఫ్ చాలా సులభం అవుతుంది. మీ స్వంత చేతులతో అలాంటి ఓవెన్‌ను నిర్మించాలనే ఆలోచనను గ్రహించడం కష్టం కాదు. తగిన ఎంపిక యొక్క నిర్మాణ సాంకేతికతను జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయడం సరిపోతుంది.

ఉజ్బెక్ మోడల్: ఆర్థిక మరియు ఆచరణాత్మక నిర్మాణం

ఉజ్బెక్స్ కనిపెట్టిన ఓవెన్ యొక్క వైవిధ్యం ముఖ్యంగా ఉత్సాహభరితమైన యజమానులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇంధనం యొక్క ఒకే వేయడం 3 గంటల్లో వంట చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. డిజైన్‌ను రూపొందించడానికి సమయం పడుతుంది, కానీ పెద్ద ఖర్చులు అవసరం లేదు. ఈ సాంకేతికతకు ధన్యవాదాలు, స్థిరమైన లేదా మొబైల్ తాండూర్ చేయడం సాధ్యమవుతుంది.

ఓవెన్ యొక్క ఉజ్బెక్ మోడల్ యజమాని యొక్క సంపద, అది ఉపయోగించిన ప్రాంతంపై ఆధారపడి గణనీయంగా మారవచ్చు. నిర్మాణం యొక్క తయారీకి ప్రధాన పదార్థం మట్టి. లోపల ప్రత్యేక అమరికలు (కయోలిన్ ఇన్సర్ట్ లేదా వక్రీభవన ఇటుకలు) ఉన్నాయి.

మట్టి కూజా ఆకారపు తాండూర్ అత్యంత ఆర్థిక ఎంపిక.ఇంధన వినియోగం గురించి వీలైనంత జాగ్రత్తగా ఉండటానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

పునాదిని రూపొందించడానికి, వారు వివిధ రకాల ప్రత్యేక బంకమట్టి ("లైవ్", చైన మట్టి యొక్క అధిక కంటెంట్తో) మాత్రమే కాకుండా, జంతువుల వెంట్రుకలు (ఒంటె లేదా గొర్రెలు) కూడా ఉపయోగిస్తారు. రెండు పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, ఫలితంగా కూర్పు ఒక వారం వరకు ఉంటుంది. సమయం పరిష్కారం "పరిపక్వత" కు అనుమతిస్తుంది. అదే సమయంలో, ఈ ప్రక్రియలో రోజువారీ జోక్యం అనివార్యం: కూర్పు తప్పనిసరిగా "తరలించాలి".

ఓవెన్ యొక్క స్థావరాన్ని మోడల్ చేయడానికి ఒక వారం బహిర్గతం నుండి సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థం ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ మాస్ కోసం సాంకేతికత. తాండూర్ ఓవెన్ మీరే చేయడానికి అత్యంత సాధారణ మరియు సరసమైన మార్గం మరింత పరిగణించబడుతుంది.

ఉజ్బెక్ తాండూర్: దశల్లో పురోగతి

మీ స్వంత చేతులతో విదేశాలలో పొయ్యిని తయారు చేయడానికి సులభమైన మార్గం చేతితో తయారు చేసిన సాధనాన్ని ఉపయోగించడం - ఒక చెక్క బారెల్. ఇది ఉత్పత్తి యొక్క అవసరమైన స్థూపాకార ఆకారాన్ని సులభంగా పొందడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. సరే, మీరు ఓక్ ఎంపికను పొందగలిగితే.

నిర్మాణంలో ఉపయోగం కోసం, బారెల్ సిద్ధం చేయాలి. పూర్తయిన ఓవెన్ ఉద్దేశించిన దానికంటే కొంచెం ఎక్కువ పరిమాణంలో అంశం ఎంపిక చేయబడింది. మట్టి మిశ్రమం "పండినప్పుడు" తయారీలో పాల్గొనడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

ముందుగా బలహీనపడిన ఇనుప వలయాలతో ఒక బారెల్, పైభాగానికి నీటితో నిండి ఉంటుంది. అందువలన, చెక్క ఫ్రేమ్ 5 రోజుల వరకు గడుపుతుంది. ఈ కాలంలో, చెక్క యొక్క అవసరమైన వాపు ఏర్పడుతుంది. నిర్ణీత వ్యవధి తర్వాత, బారెల్ ఖాళీ చేయబడుతుంది. గమనించదగ్గ భారీ వస్తువు పడగొట్టబడింది.

ఆ తరువాత, ఉత్పత్తిని కొద్దిగా ఆరబెట్టండి. దీనికి 1 రోజు సరిపోతుంది. తదుపరి దశ పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో బారెల్ యొక్క అంతర్గత ఉపరితలం యొక్క చికిత్స.

వినియోగ వస్తువులకు చింతించాల్సిన అవసరం లేదు. వేసవి నివాసం కోసం పూర్తయిన తాండూర్ యొక్క నాణ్యత ప్రాసెసింగ్ యొక్క సంపూర్ణతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నూనెతో కూడిన బేస్ మరో 1 రోజు ఫలదీకరణం కోసం మిగిలిపోయింది.

అన్ని సన్నాహక పని తర్వాత తాండూర్ చెక్కడం యొక్క కీలకమైన క్షణం వస్తుంది. దీని కోసం, పరిపక్వ బంకమట్టి మిశ్రమం నుండి 7 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు సుమారు 50 సెం.మీ పొడవు ఉన్న సాసేజ్‌లను రోల్ చేయడం అవసరం.ఫలిత భాగాలు రిబ్బన్‌లుగా చుట్టబడతాయి మరియు కొలతలు ప్రకారం కత్తిరించబడతాయి చెక్క పునాది .

రెడీ స్ట్రిప్స్ బారెల్ లోపల మొత్తం నింపండి. పని పదార్థం అతివ్యాప్తి చెందేలా వాటిని ఉంచాలి. అదే సమయంలో, ఉత్పత్తి యొక్క ఎగువ ప్రాంతంలో, అవి అతివ్యాప్తి చెందడమే కాకుండా, ఇరుకైనవి కూడా. పొయ్యి యొక్క సరైన పనితీరుకు ఇది అవసరం. పూర్తయిన తాండూర్ రూపాన్ని ఒక కూజాను పోలి ఉంటుంది.

బారెల్ పూర్తిగా మట్టి స్ట్రిప్స్‌తో కప్పబడినప్పుడు, లోపలి ఉపరితలాన్ని సున్నితంగా చేయండి. అసమానతల ఉనికి అంతిమంగా తగ్గించబడుతుంది.

ఓవెన్ బేస్ తయారీలో చివరి దశ మట్టి గోడల ఎండబెట్టడం. ఈ ప్రక్రియ దాదాపు 1 నెల పడుతుంది (వాతావరణ పరిస్థితులకు లోబడి). దీని కోసం, ఒక మట్టి లోపలితో ఒక బారెల్ మంచి గాలి ప్రసరణతో పొడి ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది.

ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ క్రమానుగతంగా పర్యవేక్షించబడుతుంది: బంకమట్టి క్రమంగా చెక్క గోడలను ఎక్స్‌ఫోలియేట్ చేయాలి. ఎండబెట్టడం కాలం చివరిలో, బారెల్ ఉక్కు హోప్స్ నుండి క్లియర్ చేయబడుతుంది, చెక్క పొర తొలగించబడుతుంది, మట్టి కొలిమిని విముక్తి చేస్తుంది.

రెడీ తాండూర్ ముందుగా నిర్మించిన పునాదిపై వ్యవస్థాపించబడింది. పొయ్యి చుట్టూ వక్రీభవన అవరోధాన్ని ఏర్పాటు చేయండి: తాపీపని చేయండి.తాండూర్ కూడా ఫైర్‌క్లేతో పూత పూయబడింది లేదా ప్రత్యేక వేడి-నిరోధక పరిష్కారంతో పూత పూయబడింది.

ఓవెన్ యొక్క పని గది ఒక గ్రిల్తో అమర్చబడి ఉంటుంది. ఇది ఉత్పత్తి యొక్క బ్లోయింగ్ మరియు కార్యాచరణను మెరుగుపరుస్తుంది. చిమ్నీని ఇన్స్టాల్ చేయడం డ్రాఫ్ట్ను స్థిరీకరిస్తుంది.

మొదటి త్రవ్వటానికి ముందు, కొలిమి లోపలి గోడలు పత్తి గింజల నూనెతో చికిత్స పొందుతాయి. కొలిమి తాపన ప్రారంభం రోజులో నిర్వహించబడుతుంది. చర్యల సమితి మాత్రమే భవిష్యత్తులో నిర్మాణం యొక్క నమ్మకమైన ఆపరేషన్ను నిర్ధారిస్తుంది.

అర్మేనియన్ తాండూర్: ఇంట్లో తయారుచేసిన రహస్యాలు

అర్మేనియన్ మార్గంలో ఓవెన్ నిర్మాణం డ్రాయింగ్ల తయారీతో ప్రారంభమవుతుంది. రెడీమేడ్ సర్క్యూట్లను ఉపయోగించకుండా ఈ డిజైన్ ఎంపికను చేయడం కష్టం. మా పోర్టల్ వంటి ఉపయోగకరమైన వనరులపై తాండూర్ డ్రాయింగ్‌లు ఎల్లప్పుడూ కనిపిస్తాయి.

అర్మేనియన్ ఓవెన్లలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి. తాండూర్ స్థానం భూమిపై లేదా భూగర్భంలో అనుమతించబడుతుంది. ఇది క్షితిజ సమాంతర లేదా నిలువు లేఅవుట్‌తో కూడిన కెమెరా కావచ్చు. నేల పైన మౌంట్ చేయబడిన ప్రామాణిక బ్లాక్‌ను తయారు చేయడం సులభమయిన మార్గం.

ఇటుక తాండూర్ తయారీ అవసరమైన పదార్థాల తయారీతో ప్రారంభమవుతుంది:

• ఇసుక;
• మట్టి;
• సిమెంట్;
• ఒక ఇటుక.

ప్రిలిమినరీ పనిలో భవిష్యత్ కొలిమి యొక్క స్థానం ఎంపిక కూడా ఉంటుంది. అతను స్థిరమైన సంస్థాపనను నిర్మించవలసి ఉంటే, అప్పుడు పందిరి రూపంలో ఆశ్రయం కల్పించడం నిరుపయోగంగా ఉండదు. తగిన స్థలాన్ని ఎంచుకున్న తరువాత, వారు ప్రధాన పనిని ప్రారంభిస్తారు:

పునాది నిర్మాణం.ఒక ఘన పునాదిని సృష్టించడానికి (ముఖ్యంగా పెద్ద తాండూర్ విషయంలో), కాంక్రీట్ మిశ్రమం యొక్క ప్రామాణిక సంస్కరణను ఉపయోగించండి.

ముందుగా ఒక గూడును నిర్మించి, కంకర మరియు ఇసుకతో నింపండి. అటువంటి "దిండు" పైన ఇసుక మరియు సిమెంట్ ఆధారంగా ఒక పరిష్కారం ఉంటుంది. ఈ విధంగా ఏర్పాటు చేయబడిన పునాది పొడిగా ఉండటానికి సమయం పడుతుంది (2-3 రోజులు).

డ్రాయింగ్ల ప్రకారం, మార్కప్ తయారు చేయబడింది మరియు ఇటుక పనిని సృష్టించడం ప్రారంభమవుతుంది. మొదటి వరుస బ్లోయింగ్ కోసం ఒక రంధ్రంతో తయారు చేయబడింది. కింది పంక్తులు డ్రాయింగ్ల ప్రకారం తయారు చేయబడతాయి, కొలిమి యొక్క క్రమంగా సంకుచితం అవసరంపై దృష్టి పెడుతుంది.

పూర్తయిన రాతి అన్ని వైపులా ఫైర్‌క్లేతో కప్పబడి ఉంటుంది. అతుకులు పొడి పదార్థంతో నిండి ఉంటాయి. బయటి ఉపరితలం క్రీము ద్రావణంతో పని చేస్తుంది. అలంకరణ ముగింపుల కోసం, మీరు సిరామిక్ టైల్స్, చిన్న గులకరాళ్లు, విరిగిన గాజును ఉపయోగించవచ్చు.

మట్టి పూర్తిగా ఆరిపోయే వరకు వేచి ఉన్న తర్వాత, పైలట్ జ్వలన నిర్వహించబడుతుంది. ఫైన్ బ్రష్ కలప ఇంధనంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దీర్ఘకాలం వేడి చేయడం మట్టిని కాల్చడానికి, గట్టిపడటానికి అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, తాండూర్ యథావిధిగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఓవెన్ యొక్క అర్మేనియన్ వెర్షన్ తయారీని టెంప్లేట్ (జ్యోతి లేదా బారెల్) ఉపయోగించి సరళీకృతం చేయవచ్చు.

మీ స్వంత చేతులతో అర్మేనియన్ లేదా ఉజ్బెక్ ఓవెన్ నిర్మించడం అంత కష్టమైన పని కాదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే సూచనలను ఖచ్చితంగా పాటించడం. మరియు మీరే తయారు చేసిన తాండూర్ యొక్క ఫోటోను చూస్తే, చివరికి ఒక అందమైన విషయం ఎలా మారుతుందో మీరు అర్థం చేసుకుంటారు.

DIY తాండూర్ ఫోటో

దేశంలో వేసవి వంటగది - స్టైలిష్ డిజైన్ ఆలోచనలు మరియు వాటి అమలు యొక్క 120 ఫోటోలు

డాబాలు: టెర్రస్‌ల కోసం ప్రత్యేక ఆధునిక బోర్డుని ఉపయోగించడం (110 ఫోటోలు)

పాలికార్బోనేట్ గుడారాలు: ఇల్లు మరియు తోట కోసం ఉత్తమ ఆధునిక ఆలోచనల 100 ఫోటోలు

కలుపు నివారణ

చర్చలో చేరండి: